Side Ads

Friday, January 4, 2013

طريقة عمل شورما الدجاج الكذابه - بالصور

-->

شورما الدجاج الكذابه ,,


هههههههههه سميتها هالشكل لانها جد كذابه الشورما ما تنعمل بهالطريقه , غير اني استخدمت توست
بدال الخبز العربي , بس جدا جدا بذييذه 


المقادير :

للدجاج : 
روب قليل الدسم { 2 م ك }

بهارات مشكله { قرفه , فلفل اسود , بابريكا }



بصل شرايح 

زيت زيتون 


لصلصة الروب :

1 م ك روب 
فلفل اسود 
معجون الثوم والزنجبيل 
م ك طحينيه 
2 توست أسمر 


الطريقه : 


استخدمت صدور دجاج مثلجه تقريبا 3 ححبات للبيت كله 

سويت لها خلطة روب طريقتها بانج تخلطينها بالبهارات وتدهنين فيها الدجاج




استخدمت للدجاج أكياس الفرن , علمتني عليها مرايم , تجنن تخلي الدجاج يطلع مثل الزبده 
غير ان النكهات تتركز فيه 


حطيت الدجاج فيه ونقعه تقريبا ساعتين وبعدها عالفرن من تحت بس


وهذي صورة الدجاج بعد ما استوى ,



حمست البصل بالزيت وفتفت الدجاج وظفته للبصل 



الحين صلصة الروب 

خلطت الطحينيه بالروب ومعجون الثوم , احنا نسوي منه كميه ونخليه بالثلاجه
والفلفل , وما فيه الذ منها 


قصيت شوي خس وبقدونس 


وهذي هي الشورما الكذابه هههههه



كانت من غير مجامله لذيييذه , وبطريقه صحيه 

-->

No comments:

Post a Comment