-->
صينية خضار بالجبن و البشاميل
وناتي لطريقة اعداد الطبق ,,,
نحتاج الى خضار مشكله مثل ماتحبون نقطعها حلقات و ماتكون سميكه مر
وانا استخدمت البطاطس و الكوسا و الجزر
و بعدين نحمس بصل وحده مع اشوي ثوم و زنجبيل و نضيف لهم الخضروات
مع اضافة القليل من الابهارات المشكله و قليل من الملح
وبعد دقيقتين و احنا نقلب بالخضروات نضيف اشوية ماي و نسكر عليهم علشان يطبخون على نار هادئة
وبعد ماتجهز الخضروات و تذبل نجهز البشاميل
نحمس بصله وحده مع قليل من البقدونس على النار
و بعدين نضيف ملعقتين طحين الى البصل
ثم نذوب واحد ماجي في 1 كوب موية دافيه و نضيف لها 1 كوب كريمة مخفوقه
ونخلطهم ويا بعض و بعدين نضيفها للبصل و نحرك الين يغلي
نضيف الخضروات المحموسه الى صينية الفرن
ونضيف لها الجبن الشيدر المبشور و الموزاريلا و نحط كميه منهم
نسكب خليط البشاميل فوق الجبن و الخضروات
ونرشها بالجبن المبشور و البقسماط و البابريكا
وندخلها الفرن لدرجة حراره 180 درجة مئويه للفرن الغاز
و 350 فهرنهايت للفرن الكهربائي
ونخليها لمدة ربع ساعه علشان تتسبك
ونحمرها
والان جهزت معانا
ثم نقدمها ممكن لحالها تقدم او مع خبز او رز ابيض ..
وصحتين للجميع
-->
No comments:
Post a Comment