-->
سمك مشوي على الطريقه الصينيه
المقادير:
سمكتين زبيدي او أي نوع تفضلينه
لتتبيل السمك:
فصين ثوم مهروسين
ملعقه طعام عصير ليمون
ملععقه كبيره صويا صوص
ملعقه كبيره زيت سمسم
ملعقه كبيره صوص السمك
ملعقه كبيره صوص الفلفل الحلو
ملعقه صغيره سكر بني
ملعقه صغيره زنجبيل مطحون
كمشة كزبره مقطع قطع صغيره
ثلث حبات بصل أخضر مقطع صغير
ملح
( لحشو السمكه أوراق من الكزبره وشرحات من الليمون وعروق الفلفل الحار )
الطريقه:
نخلط مقادير التتبيله بما فيهم أوراق الكزبره والبصل الأخضر
نحشي السمكه بالكزبره وشرحات الليمون والفلفل الحار
نغطي السمكه بالتتبيله
نننقع السمك بالتتبيله لمدة ليله كامله .
نسخن الشوايه وندهنها بقليل من الزيت
نشوي السمك على الوجهين ربع ساعه لكل وجه ، شيكي عليه كل فتره لأنه سريع الأحتراق
وقدميه مع الرز أو الخبز أو النودلز
-->
No comments:
Post a Comment