-->
فتة الباذنجان والبطاطس
نقطع باذنجان وبطاطس مكعبات وندهنهم زيت ونرش عليهم ملح
وفلفل اسود وندخلهم الفرن نشويهم
صارت جاهزة
نحطها بالصينية كطبقة أولى
ونجهز الصوص اللي عليها كطبقة ثانية
(علبتين زبادي + ملعقة طحينية + ملعقة خردل + فص ثوم مفروم
زيت زيتون + رشة فلفل أسود وكمون + ملح )
نضيفها للباذنجان والبطاطس
الطبقة الثالثة خبز محمص ورشة سُماق
وبالعافية على قلوبكم
-->
No comments:
Post a Comment