طريقة عمل كب كيك بالسنكرز - بالصور

-->

كب كيك بالسنكرز

:مقادير حشوة الكيكة

1 كوب من جبن الفيلادلفيا 

1 بيضة

1 ملعقة كبيرة سكر بودرة 

2 سنكرس 

:الطريقة 

في وعاء نضع الجبنة والسكر والبيضة ونمزجهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح لدينا سائلاً ثقيلا الى حد ما 

يقطع السنكرس الى قطع صغيرة  ويوضع في الخليط ويحرك حتى لاتتلف قطع السنكرس  ويترك جانبا

:مقادير الكيكة

3/4 كوب طحين 

1/2 كوب سكر 

3 ملعقة كبيرة كاكاو

1/2 ملعقة صغيرة بكينغ صودا

1/4 ملعقة صغيرة ملح 

3 ملاعق كبيرة زيت 

1/2 ملعقة صغيرة فانيلا

1/2 كوب من اللبن 

:الطريقة  

في وعاء توضع المقادير الجافة اولا ثم السائلة وتمزج بالخلاط الكهربائي 

في قوالب الكب كيك نضع ربع الكب خليط الكيك وملعقة كبيرة من خليط الحشوة وهكذا حتى يصبح لدينا 10 اكواب تقريبا 

تٌدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 23-30 دقيقة 

تخرج من الفرن وتترك جانبا 

: مقادير الكريمة أو التغطية

1/3 كوب سكر بني 

1/3 كوب زبدة او مارغرين 

3 ملاعق كبيرة حليب سائل 

1 1/2 كوب سكر بودرة

:الطريقة 

في وعاء على النار نضع السكرالبني والزبدة وتقلب حتى تخرج فقاعات ثم نطفئ النار 

نضع السكر البودرة والحليب على الزبدة والسكر وتمزج بالخلاط الكهربائي 

توزع الكريمة فوق الكب كيك وتزين بقطع من السنكرس 

وتقدم 

وبالعافية عليكم

-->