-->
شوربة الفطر الطازج
المقادير :
علبه فطر طازجه
نص كاس كريمه خفق او حليب
فص ثوم
بصله صغيره
ربع اصبع زبده او زيت
بقدونس للزينه
الطريقه :
نمسح الفطر بفوطه مبلله بمويه نقطع الفطر شرايح والثوم والبصل ونصب عليه مويه مغليه ونتركه يطبخ ..
نقطع حوالي 7 حبات فطر ونحمسهم بالزبده ..
نضيف للشوربه ملح وفلفل اسود ونص حبه ماجي .. ثم نخلطهم بالخلاط ونرجعهم للنار ونحط عليهم الفطر المحموس
بالزبده .. وكريمه الخفق ونترك شوي للزينه ..
ثم نقدمها بعد مانرشها بالبقدونس والكريمه وقدمت معها باجيت بالجبنة
وهنا وعافية
-->
No comments:
Post a Comment