-->
طاجن فليه السمك والكزبرة
المقادير:
1 كيلو فيليه سمك هامور
ملح فلفل اسود
بصل مقطع جوانح
2 فصوص ثوم مقطع صغار
طماطم مقطع صغار
كاس كزبرة مفرومة
معجون طماطم
زيت
بهارات
الطريقة
صفي فيليه السمك في طاجن ( بس للاسف الطاجن عندي صغير حطيته في صينيه) ورشي عليه ملح وفلفل اسود
ضعي مقادير الخلطة والبهارات في وعاء واخلطيهم ثم وزعي الخلطة
فوق فيليه السمك واضيفي عليها نصف كاس ماء
غطي الصينية بالقصدير وادخليها في فرن حار لمدة 45 دقيقة تقريبا
قدميها مع الارز
بالهنا والشفا
-->
No comments:
Post a Comment